Binatang terutama binatang ternak yang disembelih dengan cara-cara “tidak” syar’i tidak layak untuk dikonsumsi, binatang tersebut menjadi haram untuk dikonsumsi oleh umat islam. Padahal secara asala zat binatang tersebut termasuk binatang yang halal untuk dikonsumsi. Contohnya adalah unggas, kambing, domba, sapi , banteng atau kerbau menjadi tidak layak konsumsi karena kehalalannya dipertanyakan atau bahkan bisa menjadi haram.
Sembelihan dalam ilmu fiqih islam disebut “dzakaat” yang berarti baik atau suci Karena dengan penyembelihan yang sesuai dengan ketentuan syara, akan menjadi baik atau suci serta halal untuk dikonsumsi. Hewan yang halal sesungguhnya tidak boleh sedikitpun dikonsumsi dagingnya kecuali setelah disembelih dengan cara syar’i. Terkecuali Belalang dan ikan.
Menyembelih adalah satu kegiatan atau aktifitas yeng bertujuan untuk menghilangkan nyawa binatang dengan sengaja menggunakan pisau yang sangat tajam. Ditambahkan dalam syariat islam harus terpotong 3 saluran, yaitu saluran makanan ,saluran syaraf serta 2 saluran darah besar arteri dan vena. Tidak boleh langsung terpenggal atau terpisah antara kepala dengan tubuh. Karena pentingnya bab fiqih penyembelihan ini, insya Allah akan kita bahas secara detail syarat-syarat penyembelihan pada tulisan berikutnya.
“Diharamkan bagimu (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah,… dan hewan yang atas nama selain Allah “ QS. Al-Maidah : 3
Secara umum syarat-syarat menyembelih adalah :
1/ Dianjurkan menghadap kearah Kiblat ;
- Dari Nafi : Sesungguhnya Ibnu Umar tidak suka memakan daging hewan yang disembelih dengan tidak menghadap kiblat. Syaikh Abu Malik menjelaskan bahwa menghadapkan hewan kearah kiblat bukanlah syarat dalam penyembelihan hewan. Jika memang hal ini adalah sebuah syarat, tentulah Allah Azza wa Jalla sudah menjelaskannya. Namun hal ini adalah dianjurkan.
2/ Yang menyebelih adalah seorang Laki-laki baligh, berakal sehat dan islam
3/ Membaca Doa , Bismillahi wallahu akkbar
Sesuai dengan Firman Allah Subhanahu wa Ta’ala dalam Qur’an Surat Al An’am : 118
“Maka makanlah binatang-binatang (yang halal) yang disebut nama Allah ketika menyembelihnya”
4/ Menggunakan Pisau sangat tajam atau alat apapun yang tajam. Selain Kuku dan gigi.
Tidak diperbolehkannya Tulang dan gigi berdasar atas Dalil , Hadits Rofi bin khodij.
“Segala sesuatu yang mengalirkan darah dan disebut nama Allah ketika menyembelihnya, silahkan kalian makan, asalkan yang diguanakan bukanlah gigi dan kuku. Aku akan memberitahukan pada kalian mengapa hal ini dilarang. Adapun gigi ia termasuk tulang, sedangkan kuku adalah alat penyembelihan yang dipakai orang kaffir/penduduk Habasyah (sekarang Ethiopia)
Sunah_sunah dalam penyembelihan hewan :
- Meniatkan penyembelihan binatang semata-mata karena Allah dan untuk dikonsumsi. Bukan untuk selainnya.
- Membiarkan binatang yang disembelih itu sampai mati. Setelah dipastikan tisak ada tanda-tanda kehidupan bisa dilakukan pekerjaan selanjutnya, seperti menguliti misalnya.
Dari Abu Hurairah bahwasanya Rasulullah Shalallahu Alaihi Wasalam bersabda; “Janganlah kamu menyegerakan keluarnya jiwa (binatang yang disembelih dari badannya) sebelum jiwa itu keluar (dengan sendirinya)”.
- Berbuat baik / Ihsan terhadap hewan sembelihan, dari Syadad bin Aus, Rasulullah bersabda :
“Sesungguhnya Allah memerintahkan agar berbuat baik terhadap segal sesuatu. Jika kalian hendak membunuh maka bunuhlah dengan cara yang baik. Hendaklah kalian menajamkan pisaunya dan senangkanlah hewan yang akan disembelih”
Berbuat baik kepada hewan sembelihan diantarnya adalah:
- Tidak menampakan pisau pada hewan sembelihan.
- Menajamkan pisau yang digunakan untuk menyembelih.
- Membaringkan hewan
Wallahu ‘alam bishowab
#1syawal #aqiqah #aqiqahmalang #aqiqoh #aqiqohmalang #boleng #butcher #darulaqiqah #darulaqiqoh #iedulkurban #kambing #kambingbetina #kambingjantan #kambingkurban #karkas #katering #malangkurban #parenting #qurban #ramadhan #ramadhan1444 #ramadhan2023 #ramadhankareem #ramadhankarim #ramadhantiba #renunganislam #rpa #sejarahislam #sembelihhalal #sembelihqurban #syari #Tafsqiatunnafs adab aqiqah aqiqoh boleng Kambing kambing jantan kurban malang nyunnah qurban syar'i syarat aqiqah umur kambing aqiqah